El turrón a la piedra está realizado de una forma muy artesanal con productos típicos de Jijona, Alicante,
como son la oblea y el turrón a la piedra.
Se presentan en cajas de 400 gr. y envasadas individualmente con celofán.
Los productos que componen el turrón a la piedra son la almendra tostada, limón rallado, azúcar y canela.
Turrón a la piedra artesanal, el que se come en cuchara. Este turrón se suele hacer todos los años para los clientes de la zona de Alicante y los trabajadores de las fábricas de Jijona, no está muy comercializado en el resto del mundo.
No lleva conservantes
Ingredientes del turrón a la piedra: Almendra tostada 49%, azúcar, raspadura de limón y canela.
Información nutricional:
| Turrón a la piedra: Valores medios por cada 100g de producto | |
|---|---|
| Valor Energético | 2141 kJ (512 kcal) |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 51 g |
| Fibra alimentaria | 5,3 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,03 g |
