Turrón a granel para todas tu recetas y para tu disfrute. Máximo sabor. Con auténticos ingredientes de primera calidad. El turrón a la piedra se compone de la mejor almendra marcona, azúcar de caña, canela y ralladura de limón.
Este formato se utiliza para hostelería, recetas, flanes, tartas, etc.
Formato de 1kg, aunque si añade más kg al carrito se lo servimos en envases preparados.
Sin conservantes.
Ingredientes:
Almendra tostada 49%, azúcar, raspadura de limón y canela.
Turrón a la piedra: Valores medios por cada 100g de producto
| Valor Energético | 2141 kJ (512 kcal) |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 51 g |
| Fibra alimentaria | 5,3 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,03 g |
Turrón a la piedra a granel para hostelería y repostería
El formato de 1 kg es una opción para quienes utilizan turrón a la piedra en elaboraciones gastronómicas o desean comprarlo en mayor cantidad. Su composición declarada incluye almendra tostada (49 %), azúcar, raspadura de limón y canela.
Ideas para cocinar con turrón a la piedra
Puedes utilizarlo como ingrediente en helados, tartas, flanes, cremas y rellenos. Antes de incorporarlo a una receta, ajusta la cantidad de azúcar, ya que el propio turrón aporta dulzor.
¿Qué formato conviene para una receta?
Para pequeñas elaboraciones, considera la tarrina de 250 g o la tarrina de 500 g. Si necesitas una textura más fluida para heladería profesional, consulta el formato líquido de 5 kg.
Conservación
Conserva el producto siguiendo las indicaciones de su envase, protegido del calor y de la humedad. Consulta el etiquetado antes de usarlo en elaboraciones destinadas a personas con alergias alimentarias.
