Todos conocemos este dulce típico de la Navidad (que puede comerse durante todo el año), pero, ¿sabemos cuántos tipos de turrón hay? En los siguientes párrafos vamos a dar respuesta a esa pregunta. En cuanto a lo de la Navidad, no es del todo exacto, ya que hay sitios donde comprar turrón todo el año …
¿Buscas la edición actual? Consulta nuestra guía de la Feria de Navidad de Jijona 2026, con fechas, aparcamientos y consejos. Esta entrada conserva la información histórica de la edición de 2021. Después de una edición íntegramente online durante el pasado año 2020, la Feria del Turrón de Jijona recupera su actividad tradicional en la edición …
Sabes perfectamente lo que es, pero, ¿conoces el origen del turrón? Si no es así, no te preocupes, enseguida le ponemos remedio a eso. Entre los turrones más conocidos, indudablemente está el de Jijona, cuyo ingrediente básico es la almendra tostada, aunque la lleva en menor proporción que otro que goza de una enorme popularidad: …
Origen del turrón y cómo ha evolucionado hasta nuestros días Leer más »
Preparar una cesta de Navidad vegana es una forma de regalar dulces tradicionales teniendo en cuenta las preferencias alimentarias de quien la recibe. No es necesario recurrir a productos impersonales: la almendra, el cacao y la canela ofrecen muchas posibilidades. Aquí proponemos una selección inspirada en Jijona y algunos criterios para acertar. El primer paso: …
Cómo preparar una cesta de Navidad vegana con turrones artesanos Leer más »
La mesa de Navidad puede terminar con postres veganos que respeten los sabores de siempre: almendra, canela, limón y chocolate. En Jijona encontramos inspiración en el turrón a la piedra, un dulce de textura suave que se puede adaptar a muchas elaboraciones. Estas cinco propuestas buscan ser sencillas, vistosas y fáciles de preparar con antelación. …
Postres veganos para Navidad: 5 ideas con almendra, turrón y chocolate Leer más »
En épocas como la Navidad, en la que lo usual es que llegue un momento en el que sentimos eso de que “nos sale la comida hasta por las orejas”, puede que terminen sobrándonos cosas, y reutilizarlas es una genial idea de darles salida. Por si te encuentras en ese caso, o simplemente quieres experimentar …
Postres con turrón: aprovecha el turrón también para cocinar Leer más »
Hacer tus propios dulces puede ser algo realmente gratificante. Además, de ese modo tienes la completa seguridad de saber cuáles son exactamente los ingredientes con los que están hechos. A continuación, te contaremos cómo hacer turrón casero vegano, una alternativa que además es más natural y saludable. Ya verás que es mucho más sencillo de …